Technicien / Technicienne R&D
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bréal-sous-Montfort, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Vous souhaitez rejoindre une entreprise innovante dans le secteur des sauces et épices et mettre à profit votre expertise en agroalimentaire ? Notre client recrute un Technicien Application R&D pour accompagner ses projets en laboratoire culinaire. Le poste Au sein d'une équipe de 20 collaborateurs, vous interviendrez directement sous la supervision du coordinateur Meat. Vous participerez activement à la préparation et à la validation de produits, principalement carnés, dans le cadre de projets de Recherche et Développement. Les missions attendues du poste : - Préparer les produits selon les recettes élaborées et anticiper les besoins pour les applications à venir, - Effectuer les pesées de mix poudre et liquide nécessaires à la réalisation des applications produit, - Réaliser les produits conformément aux recettes fournies, - Organiser et assurer la remise en œuvre ainsi que les dégustations, - Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail en laboratoire et en cuisine. Profil recherché Une formation Bac+2 de type DUT/BTS en agroalimentaire ou métiers de l'artisanat de bouche (restauration, boucherie) est requise, ainsi qu'une première expérience professionnelle[...]
